Blev sjukt sugen på scones. Körde dock på lite nytänk och gjorde en nyttigare variant och slängde i smeten i en muffinsplåtform. De blev skitsöta och riktigt goda! Hm, nu ska jag försöka minnas receptet...

2 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl (gärna specialvete)
6 tsk bakpulver
2 tsk salt
1,5 dl kesella
1,5 dl mjölk
50 gr smör
1 dl russin

Blanda allt till en kletig degsmet och klicka ut på bakplåtspapper eller i muffinsformar och sätt in i mitten av ugnen på 225 grader i ca 10 minuter. Hoppas det inte blir pannkaka, för mitt minne när jag bakar kan vara sådär haha.